Când ne-am întors duminică de la Ceahlău, am făcut aprovizionarea cu cărniț de la un magazin de pe marginea drumului, între Roman și Iași (undeva înainte de Trei Iazuri). Cârnăciori, costițe și slăninuțe – toate prelucrate și afumate în afumătoarea proprie, la niște prețuri decente, servite de o tânără și de mama ei. Porc, vită, oaie și curcan, chiar și rață afumată am văzut la ele la magazin.
Tot ce am cumpărat a fost bun, nu foarte sărat și bine făcut. (more…)